基本信息
| 标准名称： | 油料中油的游离脂肪酸含量测定法 |
| 英文名称： | Method for determination of free fatty acids content of oils in oilseeds |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 经济作物 >> 油料作物与产品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食用油和脂肪、含油种子 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1993-06-19 |
| 实施日期： | 1994-02-01 |
| 首发日期： | 1993-06-19 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 国家粮食局 |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 商业部谷物油脂化学研究所 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 平装16开， 页数：5， 字数：5千字 |
适用范围
本标准规定了油料中油的游离脂肪酸含量测定所用的仪器、试剂、分析步骤和结果计算。本标准适用于食用油料。本标准不适用于月桂酸含量较高的油料。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
没有内容
所属分类： 农业 林业 经济作物 油料作物与产品 食品技术 食用油和脂肪 含油种子